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薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都(dōu)有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物(wù)，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品(pǐn)器(qì)官是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长前期和块根膨大(dà)期两个生理分(fēn)期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产(chǎn)量均占(zhàn)世界首位(wèi)。

　　甘说一个人不上道是什么意思，不上道是什么意思？薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其(qí)中(zhōng)块根是(shì)贮藏养分(fēn)的(de)器官，是(shì)供食用(yòng)的部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和(hé)块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽的特性，是(shì)育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是(shì)重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营养(yǎng)丰富，对环境的适应性(xìng)较强，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木(mù)薯(shǔ)粉、做面包、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗用(yòng)淀粉乃(nǎi)至酒精饮(yǐn)料。

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